皮蛋豆腐的做法

更新时间:2017-03-25 17:32:51点击:186 企业动态

“心得:松花蛋拌豆腐是我们家人喜欢吃的一道凉菜,特别是有一天在网上看到了一个鱼的摆盘,就一直想试试看,虽然没有大师的漂亮,不过看到自己的作品也还有点小满意。”

用料


主料

豆腐1块松花蛋2个

辅料

生抽2勺芝麻油1小勺香醋1勺

皮蛋豆腐的做法

1.
准备好材料,豆腐用开水烫一下


2.
豆腐切块,摆盘


3.
皮蛋从大约四分之一处切一小块下来,反过来再切一块,做鱼头


4.
剩余的部分切小条,做鱼尾


5.
摆好造型

6.
姜切碎加入调料拌匀

7.
淋上调料汁即可


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